Pukis Labu Kuning. Bahan kue pukis labu kuning: Sukade secukupnya. Labu kuning memang merupakan buah yang kerap dijadikan bahan pembuatan dessert, mulai dari kolak hingga kue. Salah satu kreasi kue yang bisa dibuat dari bahan ini adalah pukis.
Resep Kue Pukis - Kue Pukis merupakan jajanan pasar khas Indonesia berbentuk setengah lingkaran yang sudah lama menjadi primadona bagi sebagian besar masyarakat Indonesia.
Labu kuning adalah panganan bergizi, kaya vitamin A, vitamin C, serat, serta berbagai mineral penting.
Buah yang identik dengan Halloween ini bisa diolah menjadi berbagai panganan lezat.
Anda sedang mencari inspirasi resep pukis labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis labu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pukis labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bahan kue pukis labu kuning: Sukade secukupnya. Labu kuning memang merupakan buah yang kerap dijadikan bahan pembuatan dessert, mulai dari kolak hingga kue. Salah satu kreasi kue yang bisa dibuat dari bahan ini adalah pukis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pukis labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pukis Labu Kuning menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pukis Labu Kuning:
- Sediakan 150 gr labu kuning.
- Gunakan 3 butir telur.
- Ambil 100 gr gula pasir.
- Gunakan 180 gr terigu protein sedang.
- Sediakan 100 ml santan.
- Sediakan 2 sdm margarin, cairkan.
- Ambil Sejumput garam.
- Gunakan Bahan biang:.
- Gunakan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
- Siapkan 2 sdm air hangat.
- Siapkan Topping sesuai selera : chocochip, keju potong.
Ceritanya bikin pukis ini untuk camilan piket ronda pak suami. Daripada beli jajan, mending bikin sendiri dapat banyak. Meski bikinnya pake cetakan bulat karna blm punya cetakan kue. Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja.
Langkah-langkah membuat Pukis Labu Kuning:
- Kukus labu hingga matang lalu haluskan.
- Campur bahan biang,lalu diamkan hingga berbusa.
- Mixer telur dan gula pasir hingga mengental, lalu masukkan terigu mixer dgn kecepatan rendah hingga tercampur rata.
- Masukkan labu yang sudah dihaluskan, mixer hingga tercampur rata..
- Masukkan santan, aduk dengan spatula. Lalu masukkan bahan biang, aduk kembali dan sisihkan dengan ditutup serbet. Diamkan adonan kira2 30 menit.
- Setelah 30 menit, masukkan margarin cair dan garam ke dalam adonan lalu aduk rata.
- Panaskan cetakan pukis dengan api kecil, oles dgn sedikit margarin.
- Tuang adonan 3/4 cetakan, tunggu berbuih baru tutup cetakan. Setelah hampir matang beri topping sesuai selera lalu tutup kembali hingga pukis matang.
Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak. Salah satunya adalah mencegah kanker, berkat Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan dan vitamin. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pukis labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
